Aktuell

Mittwoch, 31.07.2024 ab 17.00h geöffnet!

1. August – Brunch

von 10.00 bis 12.00

Unser Brunch-Buffet präsentiert sich mit feinen Köstlichkeiten wie frische Brote, Zopf, Gipfeli, hausgemachten Konfitüren, Joghurt, Süssgebäck, Birchermüesli, Früchteteller, Fleisch -und Käseplatten, Rösti, Speck, Rührei und auf Wunsch gerne auch Spiegelei oder gekochtes Ei.

Alle Kaffeevariationen, O-Saft, stilles Wasser, Tee, Ovo, Caotina etc. und ein Glas Prosecco sind inklusive.


Fr. 42.- pro Person, Kinder bis 12 Jahre Fr. 20.00

Kinder bis 5 Jahre gratis

Nur auf telefonische Reservation unter: Tel. 061 731 10 60

Räumlichkeiten

Voilà! Le Beiz

Die ursprüngliche, liebevoll dekorierte Gaststube mit den Sprossenfenstern heisst «Voilà! Le Beiz».
Voilà! Le Beiz

Berg699 Loft

Der 2012 eröffnete Anbau «Berg699 Loft» mit den Panoramafenstern ist in trendigen Farben gehalten, stilvoll und gemütlich eingerichtet.
Berg699 Loft

Panorama-Terrasse

Ein kühles Getränk, ein laues Lüftchen und dazu eine spektakuläre Weitsicht…..
Panorama-Terrasse

Bergstube

Pures Bergfeeling!
Bergstube

Ibiza699

Den Sommer geniessen im
Ibiza699

Kulinarik

Wir lieben es frisch, regional und etwas anders…
Unsere Küche steht für erstklassige, regionale und frische Produkte.
Unser Küchenchef verarbeitet zusammen mit seinem Team nur die besten Zutaten, produziert und geliefert von regionalen Partnern,
die wir sorgfältig ausgewählt haben und bestens kennen. Denn gut zu kochen, fängt für uns beim Respekt zum Produkt und dessen Erzeuger an.

Ganz besonders stolz, sind wir auf unsere ausgesuchten Premium-Fleischstücke, welche wir ausschliesslich
aus Schweizerbetrieben über die Fa. Maurer Spezialitäten aus Flüh beziehen.
Aus Respekt und Wertschätzung zum Tier, teilen und leben wir die Philosophie Nose to Tail. Das heisst, wenn schon ein Tier geschlachtet wird,
dann wollen wir möglichst alles vom Tier verwenden und verarbeiten.
So ergeben sich viele Gerichte und aus diesem Grund ist unsere Speisekarte etwas «fülliger».

Unsere hohen Ansprüche an Qualität und Frische widerspiegeln sich in klassischen aber auch ganz neu interpretierten,
kreativen Gerichten, welche schnörkellos- ehrlich, dafür aber mit einer grossen Portion leidenschaftlichem Handwerk zubereitet werden.

Genussvolles Essen soll Freude bereiten und wir sind stolz, dass wir für Sie frisch und à la minute kochen dürfen.
Haben Sie bitte Verständnis, wenn sich dadurch längere
Wartezeiten ergeben -wir geben immer unser Bestes!

Der Genuss erlesener Weine ist unsere Passion, die wir gerne mit Ihnen teilen. Edelste Tropfen zu angemessenen Preisen von ausgesuchten Weinproduzenten aus der ganzen Welt sollen Ihnen nicht vorenthalten bleiben

Weinkarte

Gutscheine

Ibiza699

Geniessen Sie pures Ferienfeeling in unserem Ibiza699:
Ein beliebter Platz für laue Sommernächte und besondere Momente…
Ob ein tête à tête oder ein Essen mit Freunden – Das Ibiza699 versprüht pures Sommergefühl und Lebenslust. Hier können Sie abschalten und einfach nur geniessen! Es bietet sich auch perfekt für Ihren speziellen Anlass an, da es Intimität und Persönlichkeit schafft.
(ab Mai bis September verfügbar)
Bankette bis zu 50 Personen Kontakt

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Gastgeber

Ihre Gastgeber

Andreas Bolt: «Seit 1990 bin ich Pächter vom Berg699. Gemeinsam mit meiner Frau Ariane und unserem motivierten Team sind wir mit viel Herzblut und Leidenschaft für das Wohl unserer Gäste verantwortlich. Als gelernter Koch und Metzger lege ich besonderen Wert auf erstklassiges Fleisch aus der Schweiz.»
Dafür wurde der Betrieb 2015 von «Best of Swiss Gastro» und «Schweizer Fleisch» ausgezeichnet.
Für das stilvolle Ambiente hat Ariane Bolt das richtige Händchen und verwandelt das Restaurant immer wieder passend zur Saison in eine gemütliche Wohlfühloase. Zur Stammcrew gehören seit 1993 mongolische Kamele. Sie weiden auf der Wiese unmittelbar neben dem Restaurant und erfreuen als Restaurant-Maskottchen grosse und kleine Besucher.
Die verschiedenen Räumlichkeiten tragen die Handschrift von Ariane Bolt. Nebst den liebevollen Dekorationen fallen ihre ausdrucksstarken, selbstgemalten Bilder auf. Jedes ein Unikat, welche auch zum Verkauf angeboten werden. Mehr Infos unter: ariboco.ch